Đến với địa điểm du lịch mới, du khách thường tìm đến quán ăn vừa ngon vừa có view đẹp. Cả hai yếu tố ấy đều hội tụ tại nhà hàng Đức Hạnh. Nơi đây không chỉ cảnh đẹp, đồ ăn ngon mà còn nổi tiếng với món lẩu cá khoai Đức Hạnh. Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau đây để tìm hiểu thêm thông tin về lấu cá khoai Đức Hạnh:
Nhà hàng Đức Hạnh nằm ở đâu ?
Nhà hàng tọa lạc tại đường Trương Pháp, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình, sát bờ biển Nhật Lệ. Giá nơi đây tầm 40k – 200k một món. Mặc dù được gọi là nhà hàng hải sản nhưng đồ ăn đều nằm ở mức giá vừa phải. Với địa thế là có view nhìn ra biển, điểm ấn tượng nhất mà bạn nhận ra đó là không gian mát mẻ.
Nhà hàng phân chia thành 2 khu. Một khu sẽ ở trong căn phòng sang trọng ấm cúng. Một khu sẽ sát cạnh ngay bờ biển, khách hàng có thể vừa tận hưởng gió mát lạnh vừa thưởng thức đồ ăn nơi đây.
Nhà hàng còn có cả phòng lớn thích hợp cho tiệc tùng độc lập. Khu bên ngoài thì có thể tổ chức tiệc nướng ngoài trời với người thân. Đặc biệt là đến đây, nhân viên sẽ tư vấn cho khách hàng chọn món ăn phù hợp không bị dư.
Lẩu cá khoai Đức Hạnh
Đến với nhà hàng sẽ có nhiều lựa chọn nhưng chúng tôi chỉ giới thiệu về lẩu cá khoai Đức Hạnh. Bởi cá khoai là một món ăn vùng biển nổi tiếng mà ai cũng đã từng thử. Nhưng khi đến với Quảng Bình, lẩu cá khoai lại mang một hương vị khác lạ. Hễ du khách đã trải nghiệm lẩu cá khoai Đức Hạnh nơi đây, thì sẽ không thể tài nào quên được.
Cá khoai
Món lẩu cá khoai Đức Hạnh là một món ăn dân giã của người dân Quảng Bình. Phải chờ đúng mùa thì mới có cá khoai ngon thật sự. Vì mùa đông cá khoai mới bơi về, thế nên du khách nên chọn thời điểm này để được thưởng thức lẩu cá khoai đặc biệt này.
Cá khoai để nấu tại nhà hàng là những con cá tươi ngon nhất, thịt dày. Cá sẽ được làm sạch rồi bỏ ruột, đầu với đuôi. Cá sẽ được thái thành những lát dày vừa đủ ăn sau đó ướm gia vị vào.
Nước lẩu nấu cá sẽ có các thành phần như cà chua, nước cốt me, kế chưa, dưa cải, mang chua, nấm,… Nước sẽ có màu đỏ sẫm, vị chua chua ngọt.
Cách thưởng thức lẩu cá khoai Đức Hạnh
Khi nước lẩu sôi thì nhúng cá vào khi tới thì vớt cá ra. Sau đó, ta sẽ thưởng thức liền khi cá còn nóng để không bị mùi tanh của cá làm mất ngon. Vị cá ngon ngọt, béo béo, lớp thịt cá thì săn lại, nhai giòn tan trong miệng. Ăn kèm với lẩu cá khoai thì không thể thiếu bún và rau tươi. Rau phù hợp ăn kèm với lẩu là rau cải và tàu bay.
Món ăn ngon là món ăn nên thưởng thức cùng người thân và gia đình. Cũng vì vậy, lẩu cá khoai là món ăn phù hợp cho buổi xung họp quây quần bên nhau dịp cuối ngày. Lẩu cá khoai là món ăn dân giã của người Quảng Bình. Tuy đơn giản nhưng hương vị lại rất đặc biệt, đậm đàm khó quên. Đến với Quảng Bình, hãy ghé nhà hàng Đức Hạnh để được thưởng thức lẩu cá khoai thơm ngon này.
